بد اخلاق ؛ با ساندویچ مرغ چطوری؟

Lyla Owfi September 10, 2012 15
بد اخلاق ؛ با ساندویچ مرغ چطوری؟

:این حرفهای دوستمه که مرتب  ازش میشنوم

بعضی از شبا  نمیدونم چی درست کنم واقعا عزا میگیرم .از درست کردن غذاهای یکنواخت احساس خستگی میکنم تازه  هر کدوم رو هم که درست میکنی اهل خونه با کمال بیرحمی میگن: وای دوباره این؟

… مثل اینکه همه  طلبکارن

موزیک متن این دکلمه دردناک هم ؛ صدای کوبیدن قاشق به لبه قابلمه؛ پرت کردن دیگ و دیگبر تو ی سینکه . خلاصه هم خودش رو خسته کرده هم اهل خونشو

راستش منم دیگه بهش گوش نمیکنم، چون این خیلی بده که تو دردت رو بدونی اما کاری برای درمونت نکنی. همیشه بهش گفتم که بابا یک مدت دست از این غذا های یکنواخت دائمیت بردار . باور کن دستورهای جدید  انگیزه میاره برای آشپزی . بعد که اینکار و کردی  باید عشق رو بیاری تو کار،  منظور از عشق این نیست که عاشق دیگ و آبکش بشی ؛ نه ؛ منطورم اینه که با علاقه به سراغ آشپزی بری. وقتی میخوای غذا درست کنی؛ برای مدت خیلی کمی فقط به غذا درست کردن فکر کن ؛ و اینکه قراره
خوشمزه ترین غذا رو درست کنی و با کسانی که دوستشون داری دور یک میز بشینی ؛ بگی و بخندنی… که این اتفاق یعنی خود زندگی

فکر کنم یکی از ساندویچ های محبوب ساندویچ مرغه ؛ هم زود درست میشه و هم اینکه به همراهی دوستان قدیمیش که گوجه فرنگی و خیارشورن بسیار خوشمزه میشه . حالا امشب من برات همین ساندویچ رو با همون مواد قدیمی بهمراهی یکی دوتا دوست جدید درست میکنم ببین چقدر متفاوت و صد البته خوشمزه میشه

موادی که برای « ساندویچ مرغ متفاوت » لازم داری

عشق                              بمقدار کافی

تنوع در کارها                 هر چه بیشتر بهتر

مرغ پخته ؛ ریز شده           به اندازه نونات

آوُکادو ریز شده                  یک فنجون

خیار شو ر ریز شده            نصف فنجون

گوجه فرنگی ریز شده          نصف فنجون

جعفری تازه ریز شده          یک چهارم فنجون

نمک و فلفل                      به اندازه لازم

آب لیمو ترش تازه              دو قاشق غذا خوری

روغن زیتون اعلا               یک قاشق غذا خوری

نان باگت

در یک کاسه زیبا ؛ همه مواد رو بغیر از مرغ بریز و آب لیموی تازه رو بهمراهی روغن زیتون و نمک و فلفل بهشون اضافه کن و حسابی مخلوطشون کن . نان باگت رو به انداره های کوچک ببر و بینش مقداری مرغ ریز شده و بعدم از مخلوط سبزیجات بریز . (اگر میونت با مایونز خوبه میتونی به مخلوط سبزیجاتت مایونز هم بزنی ؛ من نزدم ) ساندویچت رو در یک ظرف قشنگ بذار  و درکنار اونی که دوست داری نوش جان کن

تا دوشنبه دیگه فقط به تغییر های خوب تو زندگیت فکر کن

سفره اینترنتی فیس بوک یادت نره

15 Comments »

  1. fati September 10, 2012 at 1:12 AM -

    به به چه ساندویچی البته گاهی به این دوستتون حق میدم چون خودم هم دچار همین سر درگمی برای چی درست کردن میشم ولی با یک تفاوت …… واینکه نه دیگ رو پرت میکنم تو سینک ونه قاشق رو به لبه بیچاره قابلمه میکوبم و نه به اهل خونه فرصت اعتراض میدم خلاصه همین ایست که هست :)))))

  2. mahnaz September 10, 2012 at 1:17 AM -

    bah bah chegadr khoshmazeh

    salam chetori khobi?

    khosh bashi

  3. منیر September 10, 2012 at 6:21 AM -

    ممنون لیلا جون :*)

  4. Lyla Owfi September 10, 2012 at 6:52 AM -

    فاطی جون کمی خطرناک شدی عزیزم :)
    البته اینم یه راهیه
    شاد باشی

  5. Lyla Owfi September 10, 2012 at 6:53 AM -

    مهناز جان نوش جونت
    منم وقتی که کامنت شما رو میبینم خوب خوبم
    شاد باشی عزیزم

  6. Lyla Owfi September 10, 2012 at 6:53 AM -

    ممنون از شما منیر عزیز
    شاد باشی

  7. Nikoo September 10, 2012 at 8:43 AM -

    :) لیلی‌ جون، این منو یاد ساندویچ سالاد الویه میندازه

  8. manijeh September 10, 2012 at 3:47 PM -

    yami !
    Lili jun salam,
    Omidvaram hamisheh kob bashi. Dirus Bashehaye Golat ra didam. Mesle kodat Gol hastan. gorbanat, manijeh

  9. Lyla Owfi September 11, 2012 at 1:27 AM -

    نیکو جان شاید باور نکنی اما من مرغ رو در هر غذایی میبینم یاد سالاد الویه میوفتم … یادش بخیر :)میبوسمت عزیزم
    شاد باشی

  10. Lyla Owfi September 11, 2012 at 1:28 AM -

    منیژه جون شما همیشه به من لطف داری
    شاد باشید به امید دیدار

  11. ناهيد September 11, 2012 at 6:49 AM -

    من يكي كه خيلي طرفدار شام هائي هستم كه ميشه يه دفعه بچه ها را سورپرايز كرد و با يك زنبيل حاوي مخلفات ساندويج خونگي و چهارده پونزده تا باگت با كمتر از ده دقيقه پياده روي همگي رو شام به پارك توي محله برد تا هم سروصدا و بازيشون مزاحم همسايه ها نشود و هم از يك شام خوشمزه لذت ببرند
    راستي ليلا جون اگه خواستي سري به ما بزني قبلش بگو تا برنامه غذاي شب را جابجا كنيم و اين تجربهء شيرين را با تو هم تكرار كنيم

  12. Lyla Owfi September 12, 2012 at 10:59 AM -

    ناهید خانم عزیزم خیلی دلم میخواست که با شما و در کنار بچه های نازنین شما روزی فراموش نشدنی رو تجربه کنم
    اما متاسفانه هر کاری کردم نتونستم برنامه ام رو جور کنم امیدوارم در سفر بعدی موفق بشم
    بازم ممنون که کارهای قشنگتون رو با ما شریک شدید
    شاد باشید

  13. نیلوفر June 23, 2013 at 12:35 AM -

    اینو یک باردرست کردم عالی شد، امشبم درست می کنم چون حوصله برنج و خورشت و دیگ و دیگبر ندارم :)

  14. Lyla Owfi June 23, 2013 at 12:57 AM -

    نیلوفر عزیز نوش جان
    خوشحالم که دوست داشتی
    شاد باشی

  15. نیلوفر June 23, 2013 at 4:52 AM -

    مرسی عزیزم، به همچنین

Leave A Response »