[pro_ad_display_adzone id=5]

شله زرد؛ درمان بد اخلاقی

Lyla Owfi September 6, 2010 8
شله زرد؛ درمان بد اخلاقی

.دوستی داشتم که همیشه بهم میگفت : تو صد سالت هم که بشه بازم بچه ای و همش بچگی میکنی

.راست میگفت از بس برای هر چیز کوچکی ذوق میکنم و ازش لذت میبرم

.بعضی روزها دلم میخواد که هر کاری که میکنم رنگی باشه؛ خوشرنگ باشه و شاد مثل دوران کودکی

زمانی این حال بهم دست میده که یا خیلی خسته یا کمی بد اخلاق هستم؛ امروز شکر خدا تا دلت بخواد  از دو حالتش  دارم؛ باید فکری کنم؛

.رفتم سراغ دفتر چه قدیمی دنبال یک دستور رنگی گشتم و گشتم تا رسیدم به شله زرد

آره خودشه فوری مواد رو پیمونه کردم و شروع کردم به درست کردن؛ تمام کارها به راحتی پیش رفت وقتی زعفران را به جمع اضافه کردم بادیدن رنگ زرد قشنگش و همراه با موجی که از هم زدن من توی دیگ کوچولوم ایجاد شده بود دوباره رفتم به دنیای خوش رنگها؛ همون دنیایی که اگه دلت بخواد میتونی همه چیز رو شاد کنی وتمامتیرگی ها رو پاک کنی

.ای بابا ؛ اینقدر رفتم تو حس که شله زرد م ته گرفت

بدون اینکه به روم بیارم و قبل از اینکه کسی ببینه ؛ همشو ریختم دور و دوباره مواد رو پیمونه کردم و از اول شروع کردم به درست کردن شله زرد اما این دفعه باحواسجمع

وقتی که شله زردم کاملا جا افتاد اونو خالی کردم در یک کاسه خوشگل و شروع کردم به تزئین ،اما بازم فکرم پرواز کرد و رفت به اونجا که چی شد که این روزا، توی زندگی ها، هیچی حس واقعیشو نداره و هزار هزار فکر دیگه ، که باز به خودم اومدم که؛ ای بابا باز حواسم پرت شد و همینجوری دارم دارچین میریزم و تیرگی جای زردی شله زردم رو گرفته ….. نه اصلا این تیرگی رو دوست ندارم پس از پسته سبز کمک گرفتم و صحنه رو شاد کردم . به امید اینکه همیشه بتونم تیرگیهای زندگیم رو بافکرهای مثبت سبز سبز کنم.

به به از این شله زرد . حالا این دستور شله زرد خوش رنگ رو به تو هم میدم

مواد لازم برای شله زرد خوش رنگ

عشق بمقدار کافی

اخلاق خوش           هر چه بیشتر بهتر

برنج یک فنجون

شکر دوفنجون

روغن دو قاشق سوپخوری

زعفران حل شده به اندازه ای که فکر میکنی خوشرنگه

گلاب خوش عطر  و بو ۱/۴ فنجون

خلال بادام دو قاشق سوپخوری

خلال پسته و دارچین برای تزئین

.برنج رو که خوب شستی با آب مفصل و حرارت متوسط بذار خوش خوشک بمونه تا برنج له له بشه.

تو این مرحله شکر رو اضافه کن، بازم بذار ریز ریز بجوشه و گاهی همش بزن، حالا نوبتی هم باشه نوبت زعفرونه ، اونو هم به همراهی بادوم به جمع دوستان اضافه کن واز دیدن رنگش کیف کن

بذار کمی جا بیوفته.روغن رو اضافه کن وقتی که آب شد ؛و کمی بهش فرصت بده تا به مرحله جا افتادگی برسه. دیگه نوبت اینه که به این رنگ آمیزی یک بوی خوش اضافه بشه پس گلاب خوش عطر رو بریز، این موقع است که این عطر و بو تورو یادخاطرات خوب میاندازه.

بذار حسابی جا بیفته وقتی حاضر شد؛ اونو بریز تو قشنگ تزین کاسه خونت و روشو با عشق تزئین کن و در سفره مهربانیت

.بذار و با کسایی که دوستشون داری نوش جان کن

.پس تا دوشنبه دیگه

.سفرهاینترنتی فیس بوک یادت نره



 

 

 

 

 

8 Comments »

  1. Vadi September 6, 2010 at 3:55 AM -

    merci, keile allyeeh, man bayad en hafteh eno dorost konam ta aklagam koob besheh ;0) . XXX

  2. S September 6, 2010 at 7:26 AM -

    Vaghan alan michasbid :)

  3. fati September 6, 2010 at 12:16 PM -

    ba ba ba bahhhhhhhhhhhhhhhhh enshallah ke hal va havaye hame hamishe mesle shole zard rangi va shirin va delchasb bashe

  4. مریم قاجار September 6, 2010 at 1:26 PM -

    mikhaaaaaaaaaaaaam :)

  5. Mehrzad September 7, 2010 at 12:10 AM -

    pashan beram dorost konam…

  6. goltappe September 9, 2010 at 10:07 AM -

    che rango booyi!
    mamnoon

  7. زهرا عرفانی November 13, 2010 at 9:06 AM -

    ممنون لیلا جون.
    تقریبا روش هامون مثل همدیگه است.
    این شله زرد شما و شله زرد خودمو که دیدم، دلم باز شله زرد خواست.
    برم که درستش کنم.
    میبوسمت عزیزم.

  8. هانیه August 28, 2011 at 7:34 AM -

    به به..اینجا برام فقط یه سایت آشپزی نیست…دراصل آشپزی درجه دومه اینجا برام، اول نوشته هات عزیزم….. چقدر خوبه که از کوچکترین چیزا شاد میشی و ذوق می کنی…این بهترین رمز شادی و خوشبختی و جوونیه………..مرسی خانومم

Leave A Response »