سفره شماره ۲۰۰

Lyla Owfi January 6, 2014 17
سفره شماره ۲۰۰

امروز دویستمین دوشنبه ایه که سفره اینترنتی به عشق مهموناش پهن میشه

قبل از اینکه بریم سراغ مطلب اين هفته ؛

باید بگم ممنونم از اینکه با بودن در کنار این سفره بهم بهترین حس دنیا رو دادید

وهمينطور ممنونم از شاهد عزیز همراه همیشگی سفره اينترنتى به خاطر طرح زیبايی كه به مناسبت سفره شماره ٢٠٠ درست كرده

مدتها بود که دوست داشتم در مورد معجزه سفره بنویسم البته منظورم فقط سفره اينترنتى نيست دارم در مورد تمام سفره ها حرف ميزنم

سفره ای که میتونه هر کجای دنیا پهن بشه ؛ و هر غذایی توش باش

معجزه سفره به چيزايى كه روى اون پهن ميشه نيست بلكه بر ميگرده به كسانى كه دور سفره جمع ميشن سفره اين قدرت معجزه آسا رو داره كه همه رو

دور هم جمع كنه و اين كم قدرتى نيست چون كسايى که دور سفره جمع ميشن اگه یکدل و هم سو باشند بدون اینکه حتی خیلی تلاشی بکنند میتونند آرامش

رو بهم منتقل کنند و این همان معجزه ایه که من دارم ازش میگم

معجزه ای که تو دنیای اینروزای ما که بیشتر خبر بده تا خوب ؛ بیشتر دوریه و دلتنگیه تا نزدیکی واقعا بهش احتیاج داریم

براى همين نبايد از هیچ فرصتی برای دور هم جمع کردن کسایی که دوست داريم بگذريم

يكى از فرصتهای خوب براى اين كار روزای تعطیله ميتونى دیر از خواب پاشی و عجله ای هم برای هیچ کار نداشته باشی به شرطی که یک وعده حسابی درست كنى و ناهار و صبحانه رو یکی کنی

آخر هفته گذشته من همين كار رو كردم و اهل خونه رو به یک صبحانه مفصل یا همون «برانچ » دعوت کردم و حسابی شرمنده شون کردم

یکی از اون اسباب شرمند گیا نيمرو میان نان بود که هم بسیار زیباست هم آسون و هم خوشمزه میتونه بهانه خوبی باشه برای دور هم بودن

BRUNCH

موادی که برای ( نیمروی بهانه ) لازم داری

عشق                       بمقدار کافی

نون گرد                 به تعداد مهمونات

تخم مرغ                 به تعداد نونات

پنیر رنده چدار یا هر پنیری که دوست داری       به اندازه مهمونات و نونات

اسفناج پخته و آبگرفته  شده        به اندازه ای که دوست داری

کره                                  ظرفش رو بذار دم دست

شما محبت کن به این نیت که تمام خونه ها توی دنیا اجاقشون گرم باشه روی درجه ۳۵۰ فارنهایت روشن کن

روی نانها رو کمی با سلیقه با کارد بردار خمیر های توش رو با احتیاط طوری که سوراخی درش ایجاد نکنی خالی کن قالبهای مافینت رو بیار کمی

چربشون کن ونونها رو با سلیقه بیشتر ؛ کاملا در قالبها قرار بده

حالا محبت کن داخل نانها رو مقداری پنیر بریز روش رو اسفناج اضافه کن

خیلی با احتیاط یکی یک تخم مرغ بشکن توی نونها بلافاصله روشون یک تکه کره بذار و با شادی روونه فرشون کن

بعد از بیست دقیقه که تخم مرغها پخت و نونهات برشته شد از توی فر درش بیار و در سفره پر از عشقت بذار

و آرزو کن که سفره تمام خونه ها پهن وهمه آدما در آرامش و امنیت کنار خانواده اشان فرصت این با هم بودن رو داشته باشند و بشادی زندگی کنند

البته این باعث نمیشه که این صبحانه دلچسب رو در کنار اونی که دوست داری نوش جان نکنی که کلا این رسم سفره اینترنتیه و دویست سفره دقیقا با این نیت  پهن شده

برای رسیدن به سفره اینترنتی فیس بوک اینجا کلیک کن

17 Comments »

  1. Fati January 6, 2014 at 1:24 AM -

    منم عقيده دارم دور هم جمع شدن از محتويات سفره مهمتره انشالله همه سفره هايي كه پهن ميشه به بهانه دوستي باشه

  2. Lyla Owfi January 6, 2014 at 2:59 AM -

    بله فاطی جان منم همین عقیده رو دارم امامتاسفانه بعضی وقتها خیلی سخت میشه کسایی رو که دوست داری با هم جمع کنی
    اما نباید نا امید بود
    شاد باشی عزیزم

  3. S January 6, 2014 at 4:40 AM -

    :)

  4. تکین January 6, 2014 at 9:17 AM -

    عجب چیز خوشمزه و جالبی فقط حیف که من فر ندارم

  5. Lyla Owfi January 6, 2014 at 1:01 PM -

    تکین جان واجب شد که یک فر بخری :)
    شاد باشی

  6. ملیحه January 7, 2014 at 1:38 PM -

    سلام لیلای عزیزم بازم یک مطلب بسیارزیبا وبا ارزش ویک غذای بسیارخوشمزه ممنونم گلم بووووووس

  7. Lyla Owfi January 7, 2014 at 2:46 PM -

    ممنون از شما ملیحه عزیز
    شاد باشید

  8. maryam January 8, 2014 at 4:14 AM -

    سلام من از امروز یکی از دوستان سفره اینترنتی شما شدم و این دستور عالی را پخته و از ان لذت و برای شما دعا می کنم.

  9. leila azar January 8, 2014 at 8:11 AM -

    ممنون از شما امیدوارم سفره خانه شما هم همیشه پر از برکت و شادی و عشق باشه

  10. Lyla Owfi January 8, 2014 at 1:48 PM -

    مریم جان بسیار خوشحالم که مهمان سفره اینترنتی شدی
    امیدوارم که میزبان خوبی برای شما باشم و شما مهمان دائمی این سفره باشید
    ممنون از محبت شما
    شاد باشید

  11. Lyla Owfi January 8, 2014 at 1:49 PM -

    ممنون از محبتت لیلا جان
    شاد باشید

  12. lida January 9, 2014 at 12:19 PM -

    سلام لیلای نازنین ممنون از مطالب زیبا و اموزنده امیدوارم که خونه ی دلت همواره شاد و پر ازارامش باشه گلم

  13. maryam January 10, 2014 at 3:28 AM -

    Salaam khily mamnon az shoma moafsg bashi hamishe maryam

  14. Lyla Owfi January 11, 2014 at 2:44 AM -

    ممنون از شما لیدا جان
    شاد باشی عزیزم

  15. Lyla Owfi January 11, 2014 at 2:45 AM -

    ممنون از محبتت مریم جان
    شادباشید

  16. mahtab January 14, 2014 at 6:01 AM -

    merci azizam . kheyli dost dashtam

  17. Lyla Owfi January 14, 2014 at 8:37 AM -

    نوش جان مهتاب جان
    شاد باشید

Leave A Response »