میزبان مهمان و کارت شناسایی

Lyla Owfi September 9, 2013 30
میزبان مهمان و کارت شناسایی

سالها پیش چند جلد کتاب برسم سوغاتی بدستم رسید

میون کتابها یکیش بود که نویسنده اش رو نمیشناختم . تصمییم گرفتم اول اونو بخونم
خوب یادمه بقدری کشش داشت که دوروزه تمومش کردم

و این شد که بعد از اون بمحض ورود به کتاب فروشی میپرسیدم : از تکین حمزه لو کتاب جدید ندارین؟

با اینکه امروز کتابهای دیگرش در کنار اولین کتابش که به چاپ بیستم رسیده در کتابخونه من به صف نشسته اند بازم من منتظر کتاب بعدیش هستم

 

پنجمین میزبان مهمان سفره اینترنتی تکین حمزه لوی نازنینه که علاوه بر قلم خوب دستپخت خوبی هم داره

.به تکین نازنین خوش آمد میگم و در کنار تو مهمان سفره میشم

من همیشه اعتقاد دارم بعضی از آدمها ناخودآگاه دلنشین هستن و انرژی مثبت دارن و در اولین دیدار چنان بر دل میشینن که انگار سالهاست

آشنا هستن.لیلا جان عوفی برای من از همین دست آدمهاست:دلنشین و آشنا! اولین بار در جلسه نقدی که بعنوان منتقد حضور داشتم دیدمشون

و بعد از اون ارتباط زیبا و دوستانه ای بین دلهامون شکل گرفت


از اونجایی که من سه بچه دور سفره دارم و یک همسر که همگی شون رو عاشقانه دوست می دارم نا خودآگاه موقع آشپزی عشق و محبت و

ذوق اینکه خانواده عزیزم از خوردن یک غذای لذیذ چقدر خوشحال میشن داخل غذاهام اضافه میشن و فکر میکنم این همون دستیِِِِ که قدیمی

ترها میگفتن فلانی داره و بهمانی نداره!…تفاوت فقط همون ذوق و عشقه که امیدوارم تمام بانوان ایرانی مثل ادویه ای ضروری به تمام

غذاهاشون اضافه کنن

برای کمک به معلولین یک غرفه فروش کتاب در یکی ازموسسات خیریه گرفتم ؛ از صبح پشت میزی مینشستم که کتاب های مختلفی از جمله

کتابهای نوشته خودم ؛ جلویم چیده شده بود . مردم رد میشدند و گاهی با کنجکاوی به کتاب ها نگاه میکردند . تا اینکه یک بعد ازظهر دو خانم

جلوی میز ایستادند و شروع کردند به بررسی کتاب ها ؛ من هم مشغول مطالعه بودم اما گوشم به آنها بود . یکی از آن دو نفر دست گذاشت

روی کتاب های خودم و به دوستش گفت:از این نویسنده خوندی؟

کارش خوبه؟ 

سر بلند کردم و او پرسید
: خودشون نمیان اینجا ؟

با خنده گفتم
: من خودم هستم

با تعجب نگاهم کرد
: شما تکین حمزه لو هستید ؟

به شوخی گفتم
: بله؛ میخواهید اگر مطمئن نیستید کارت شناسایی بدم

در میان بهت و تعجب من سر تکان داد ؛ بله اگه میشه کارت شناسایی تون رو نشون بدید

گواهینامه ام را از کیفم در آوردم و به دستش دادم . با دقت بررسی اش کرد ؛ حتی عکس را با من تطبیق داد و بعد خندید : فکر کردم باید
خیلی پیر باشید انتظار نداشتم

.بعد هم روبوسی کردیم ؛ دوستش کتاب با امضا خرید و عکس گرفتیم
مردم مهربان من

TAKIN FOOD

یک نوع خوراک آسون

مواد لازم

 

سینه مرغ بی استخوان           نیم کیلو


فلفل سبز دلمه                    یک عدد بزرگ

پیاز داغ                      دو قاشق غذا خوری 

زعفران آب کرده             سه قاشق چایخوری


کنسرو نخود فرنگی               یک عدد


کنسرو ذرت                        یک عدد


چیپس خلال                       یک بسته


سس مایونز                    به اندازه کافی


نمک و فلفل                          کمی


سینه مرغ را نگینی خرد کرده با پیاز داغ تفت میدهیم . فلفل سبز هم نگینی خرد کرده و به سینه مرغ اضافه میکنیم نمک و فلفل زده زعفران آب

کرده را اضافه کرده و در قابلمه را میگذاریم و زیر آن را کم میکنیم تا مرغها کاملا بپزد . بعد از آن نخود فرنگی و ذرت را اضافه کرده وقتی زیر

غذا را خاموش کردیم ؛سس مایونز اضافه میکنیم . خوب مخلوط میکنیم تا تمام مواد به مایونز آغشته شوند در ظرف مناسب کشیده و روی آنرا

با چیپس خلال می پوشانیم


نوش جان

30 Comments »

  1. fati September 9, 2013 at 1:37 AM -

    بله من هم چند کتابی از این نوسینده خوش ذوق خوندم خیلی قلمشون متفاوت و گیراست امیدوارم همیشه موفق باشید

  2. Lyla Owfi September 9, 2013 at 2:37 AM -

    ممنون فاطی جان
    شاد باشی عزیزم

  3. آوا September 9, 2013 at 5:41 AM -

    سلام
    لی لا جان
    ممنون از شما که باعث این آشنایی شدید..
    لطفا اون کتاب پرکشش خانوم حمزه لو رو معرفی بفرمایید.. دوست دارم دقیقا همون کتابو بخونم..
    شاد باشی و سلامت

  4. Lyla Owfi September 9, 2013 at 7:12 AM -

    آوا جان خوشحالم که این پست رو دوست داشتین
    اسم کتاب « افسون سبز» است اما تمام کتابهای ایشون قشنگه
    توصیه میکنم بخونید
    شاد باشی عزیزم

  5. سیمین September 9, 2013 at 8:48 AM -

    مهربان خانم حمزه لو و لیلا جان
    آرزو می کنم همیشه در اوج باشید و خنده از لب های شما دور نباشد …

  6. Lyla Owfi September 9, 2013 at 9:23 AM -

    ممنون سیمین عزیز
    همچنین برای شما
    شاد باشی عزیزم

  7. Sanaz Faraji September 9, 2013 at 2:37 PM -

    به‌‌‌ به‌‌‌ ، دو دوست عزیز در کنار هم :) شاد باشید و پایدار

    ممنون تکین جان ، حتماً این غذا رو امتحان می‌‌کنم

  8. Lyla Owfi September 9, 2013 at 2:48 PM -

    ساناز جان جای شما خالیه
    غذا رو درست و نوش جان کردی یاد ما هم باش
    شاد باشی عزیزم

  9. الهه September 10, 2013 at 3:51 AM -

    من عاشق خانوم حمزه لو هستم طوری شیفته خودشون ونوشته هاشون هستم که ناخوداگاه هر جا اسمشون باشه به اون سمت کشیده میشم هنر خانوم خمزه لو نه تنها در ادبیات نهفته است که میبنیم ایشون هم یک همسر نمونه هم مادر نمونه وهمچنین یک دوست نمونه هستند ممنون بابت دستور غذاییتون خانوم حمزه لو ممنون بابت حضورتون همیشه وهمه جا موفق باشید از شماهم که این امکان رو فراهم کردید تا ما لحظاتی هر چند کوتاه ومجازی از وجود خانوم حمزه لو بهره ببریمبسیار سپاسگزارم

  10. fereshteh safari September 10, 2013 at 4:15 AM -

    سلام و عرض ادب
    خوب باید بگم تکین عزیز رو در جلسات عصرانه با طعم کتاب ملاقات کردم وخوشحالم از حضورشون در این قسمت.لیلای عزیزم از شما هم سپاسگزارم بابت همه زحمات در ضمن رسپیه غذاتون فوق العاده خوشمزه است♡

  11. Maman mimi September 10, 2013 at 4:29 AM -

    من هم از ايشون زياد كتاب خوندم اميدوارم همگي هميشه موفق باشيد

  12. Lyla Owfi September 10, 2013 at 5:51 AM -

    الهه عزیز ممنون از محبتت
    شاد باشی

  13. Lyla Owfi September 10, 2013 at 5:52 AM -

    فرشته نازنین ممنون از محبت شما
    شاد باشید

  14. Lyla Owfi September 10, 2013 at 5:52 AM -

    ممنون از مامان می می عزیز
    شاد باشید

  15. mercedeh malekan September 10, 2013 at 10:32 AM -

    ممنون از تکین نازنین و لیلا جانمان ،به جرات میشه گفت این صفحه یکی از معدود صفحه هایی غیر کتابیه که من بهش سر میزنم :)

    همیشه شاد باشید :)

  16. عطیه September 10, 2013 at 10:33 AM -

    لیلای عزیزم و تکین نازنینم که کلی دلتنگتم
    ممنون بابت پخت غذا و ممنون بابت نوشته ی قشنگت
    دوستت دارم
    عطیه

  17. Lyla Owfi September 10, 2013 at 11:00 AM -

    مرسده نازنین ممنون از محبتت
    شاد باشی عزیزم

  18. Lyla Owfi September 10, 2013 at 11:00 AM -

    ممنون عطیه عزیز
    شاد باشی همیشه

  19. chefnegin September 10, 2013 at 2:39 PM -

    به به چه جمع دلنشینی….

    همیشه دلاتون شاد و لبهاتون خندون.

    قلمشون رو دوست دارم.

  20. Lyla Owfi September 11, 2013 at 1:08 AM -

    نگین نازنین جای شما خالیه
    شاد باشی عزیزم

  21. SHA GHA ES September 12, 2013 at 1:37 PM -

    تکین جان خیلی خیلی دلم برات تنگ شده. نوشته هات بینظیرن درست مثل خودت. سبک خاص خودت رو داری که سرشاراز احساس ، آموزش و تفکره و ناخودآگاه من یکی که غرق داستان و شخصیتهاش میشم. بارها گفتم و بازم میگم بردست و قلم توانات بوسه میزنم شاد و سلامت و موفق باشی همیشه و همیشه

  22. Lyla Owfi September 12, 2013 at 1:41 PM -

    SHA GHA ES
    ممنون شقایق عزیز
    شاد باشید

  23. تکین September 13, 2013 at 8:08 AM -

    لیلا جان ممنون از این که منو هم سفره دار صفحه خوب و با صفات کردی…دوستان برگ گلم،من هم دلتنگ همه تون هستم و برای همگی آرزوی موفقیت می کنم.

  24. Lyla Owfi September 13, 2013 at 8:16 AM -

    ممنون از شما تکین نازنین
    امیدوارم که همیشه سفره ات پهن و پر برکت باشه
    شاد باشی عزیزم

  25. سمیه September 17, 2013 at 1:24 PM -

    منم رمانهای ایشون رو دوست دارم

  26. Lyla Owfi September 18, 2013 at 7:31 PM -

    سمیه جون حالا دستور غذاشون رو هم امتحان کن اونم خیلی خوبه
    شاد باشی عزیزم

  27. elham October 15, 2013 at 2:09 AM -

    لیلای عزیزم سلام
    بعد از مدتها باز به سایتتون سر زدم.
    تغییر کرده و چقدر بهتر شده از قبل
    و چه کار جالبی این مصاحبت های آشنا
    خوشحالم که دوباره اومدم و این همه تغییر رو دیدم. مثل همیشه پر از انرژی و جذابیت
    عاشق سبک کارتون هستم
    من مدتیه دوباره مینویسم . نه به صورت حرفه ای که برای دل خودم.
    خوشحال میشم سر بزنید ونظرتون را بگذارید.
    خیلی دلم میخواست ببینمتون که نشد.
    به امید دیدار مجدد.

  28. Lyla Owfi October 17, 2013 at 4:44 PM -

    ممنون الهام عزیز
    خوشحالم که دوباره مهمان سفره اینترنتی شدی
    چه خوبه که شما دوباره شروع کردی
    حتما سرمیزنم
    شاد باشی عزیزم

  29. nastaran April 19, 2014 at 10:00 AM -

    من بی نهایت دوست داشتم خانم حمزه لو رو ببینم. اولین رمانی که از ایشون خوندم مهر و مهتاب بود. شاید باورتون نشه من 6-7 بار این رمانو کامل خوندم بیشتر از 50 بار هم جاهایی که دوست داشتمو خوندم. هرکسم میگه یه رمان پیشنهاد بده این رمانو پیشنهاد میدم. بعد از این رمان کنجکاو شدم و بقیه کتابایی که از ایشون تو بازار بودو خریدم و خوندم. فکر کنم کتابی نمونده باشه که از ایشون باشه و من نخونده باشمش.موفق باشین

  30. Lyla Owfi April 20, 2014 at 12:36 AM -

    نسترن جان خوشحالم که میزبان مهمان نویسنده مورد علاقه شما هم بوده
    امیدوارم در میزبان های سری اول و بزودی سری دوم باز هم کسانی رو که دوست داری رو ببینی
    شاد باشی عزیزم

Leave A Response »