تیراژ روزنامه چینی و اسباب کشی من

Lyla Owfi March 3, 2013 10
تیراژ روزنامه چینی و اسباب کشی من


هر جای دنیا که باشیم چه سردسیر چه گرمسیر چه معتدل
اگه هوا هم بهمون یاد آوری نکنه؛ تموم شدن برگه های تقویم شمسی بهمون میگه بهار داره میاد و نوروز هم باهاش میرسه

همیشه در هر شرایطی سعی کردم که هفت سین بچینم و حال و هوای عید رو بخونم بیارم
اما پارسال بعلت اسباب کشی و جابجایی اینکار کمی به مشکل برخورد
تاریخ تحویل خونه جدید درست روز بعد از عید بود یعنی ما نه توی خونه جدید رفته بودیم و نه در خانه قدیم امکان حرکت نوروزی بود
گذشته از این بستن اسبابها حدود یکماهی تمام وقت و انرژی منو گرفته بود

اینقدر برای بستن اسباب از سوپر چینی محل روزنامه مجانی بر داشته بودم که جامعه چینی تصمییم گرفت که تیراژ روزنامه های مجانیش رو بالا ببره و با جرات میتونم بگم که من در این تحول نقش بسزایی داشتم بعد از چند روز کاملااز روی عکس آدمهای معروف چینی از سیاستمدار تا هنرمندش رو میشناختم
چند روز مونده به آخر سال
در یک حرکت کاملا انقلابی وسط یک عالمه کارتن بسته بندی شده ؛ فرشهای لوله شده و مخلص کلام میون یک آشفته بازارنه تنها بساط هفت سین رو بپا کردم بلکه شیرینی هم درست کردم . البته به علت اینکه اسباب شیرینی پزی لابلای روزنامه های چینی جا خوش کرده بودند دنبال دستوری گشتم که خیلی سریع باشه و اسباب زیادی هم نخواد.  این شد که تصمیم گرفتم توت  و باقلوا درست کنم. دو شیرینی خوشمزه و سریع
میون اونهمه اسباب و کارتن یک میز گذاشتم و بی توجه به بهم ریختگی خونه میز هفت سینی چیدم که میتونم بگم از تمام هفت سینهایی که تا اونروز چیده بودم قشنگ تر بود . حتی اگه یادت باشه یک هفت سین کوچک هم
مخصوص سفره اینترنتی چیدم و عکسشم برات گذاشتم

پارسال نشد عکسها و دستور توت عزیز رو برات بذارم به همین دلیل امروز دستور توت رو برات میدم

موادی که برای « توت بهاری » لازم داری

عشق                  بمقدار کافی

آوردن شور و نشاط بهاری     به اندازه تمام شکوفه های بهاری

پودر بادام                                    ۱۲۰ گرم
شکر                                        نصف فنجون
خاکه قند                                    ۱۲۰ گرم
پودر هل                              نصف قاشق چایخوری
گلاب این یار خوشبوی قدیمی       سه قاشق غذاخوری
خلال پسته برای تزيین

شما اول از همه به مناسبت اومدن بهار و نوروز ؛ یک آهنگ شاد برای خودت بذار
بعدش در یک کاسه حتما زیبا و قطعا خوشرنگ ؛ پودر بادوم ؛ خاکه قند و هل  رو مخلوط کن . بعد گلاب خوش بو رو اضافه کن و مجددا مخلوط کن تا یک خمیر مناسب بدست بیاری

اگرم مثل من دوست داری که توتهات رنگی بشه مایه رو به سه قسمت تقسیم کن
یکی رو سفید نگه دار به یکیش یک تا دو قطره رنگ قرمز؛ و اون یکی روهم یک یا دو قطره رنگ سبز بزن
خوب مخلوطشون کن تا رنگشون یکدست بشه

همونطور که داری به آهنگ شاد ی که گذاشتی گوش میدی دستت رو خوب بشور و خشک کن

و از مایه بر دار و بشکل توت های کوچک درشون بیار و بعد درشکر بغلتونش و در آخر با یک خلال پسته خوشرنگ توتت رو کامل کن . من چون وقتم کم بود و دستم هم خسته بود گرد گرد درست کردم خیلی هم خوشگل شدند

بعدم در قشنگترین ظرف خونت بچین و با عشق در سفره هفت سینت بذار و در کنار تمام کسانی که دوست داری نوش جان کن

تا دوشنبه دیگه یادمون باشه که نوروز و مراسمش رو با کسانی که چشم انتظار من و تو اند تقسیم کنیم

 

برای رسیدن به سفره اینترنتی فیس بوک اینجا کلیک کن

10 Comments »

  1. Fati March 3, 2013 at 11:51 PM -

    حتما تو همون شلوغي هم تحويل سال قشنگي داشتين خاطرات چند عيدي كه با هم اونجا بوديم هنوز بعد از گذشت چند سال تازه و خوشحال كننده است انشالله هميشه و در همه حال شاد باشيد

  2. Lyla Owfi March 4, 2013 at 12:42 AM -

    فاطی جان فکر کنم تنها اتفاق قشنگ اونروز همون هفت سین و سال تحویلش بود
    ممنون از محبت همیشگیت امیدوارم که همیشه شاد و سلامت باشی

  3. hengam March 5, 2013 at 3:30 AM -

    aliiiiiiiiiiiiiiiiii bo0d matlabeto0b vaghean lezat bordam ainhame enerzhi do0ste azizam,merc adasto0re khobeto0n hatman emsal dorost mikonam in 6irnie kho6kelo:)

  4. Lyla Owfi March 5, 2013 at 4:29 AM -

    هنگام عزیز
    خوشحالم که خوشتون اومد وقتی که توت رو درست کردید یاد منم باشید
    نوش جان و شاد باشید

  5. MarMar March 5, 2013 at 7:54 AM -

    وای چقدر عالی بود خاله جون. من همیشه از این توتا خیلی دوست دارم ولی فکرنمیکردم اینقدر درست کردنش آسون باشه. حتما درست میکنم و سعی میکنم خودمو تو خوردنش کنترل کنم.

  6. Lyla Owfi March 5, 2013 at 1:09 PM -

    مرضی جان حتما درست کن و یاد منم باش
    حالا کنترل هم نکردی نکردی
    جان منم بخور البته با چای تازه دم
    شاد باشی عزیزم

  7. ناهید March 6, 2013 at 12:49 PM -

    سلام لیلا جان

    متشکرم از توجه خاص شما . من مرتبا از ایده های خوب شما در آشپزی و همچنین به قول ادبا مدخل بحث های متنوع و ظاهرا غیرمرتبط که شنونده را جذب و مشتاق موضوع اصلی می کند بهره میگیرم . اما علت ننوشتن نظر و دیدزدن شما با چراغ خاموش فرصت محدود ، کار زیاد و اینترنت گازوئیلی که چه عرض کنم روغن کرچکی ایرانه که با چه حسی یک یادداشت برای دوستت می نویسی و موقع ارسال پیغام میده شما “آف لاین ” هستید از همه بدتر تا به خودت بیائی نوشته هم پاک شده رفته پی کارش

    امیدوارم درسال جدید پر توان تر از همیشه بذر عشق بپرا کنید

  8. SOHEILA March 6, 2013 at 10:15 PM -

    MERCI AZ RECEPIHAYE KHOSHMAZEH. MISHEH BEGIN 120 GRAM BE VAHEDE ANDAZEGIRI DAR AMRICA CHEGHADR MISHEH? MAMNOON MISHAM. BA TASHAKOR.

  9. Lyla Owfi March 7, 2013 at 11:48 AM -

    ناهید خانم عزیز
    همیشه از نوشته های شما لذت میبرم
    باعث افتخاره آشنایی با شما
    حضورتون سر سفره اینترنتی باعث خوشحالی منه
    شاد باشید و آرزو میکنم سالی پر از خوشی و آرامش در انتظار شما و بچه ها باشد

  10. Lyla Owfi March 7, 2013 at 11:58 AM -

    سهیلا جان
    ممنون از محبت شما خوشحالم که رسپی ها مورد توجهتونه
    عزیزم
    ۱۲۰گرم
    0.264 pounds
    است
    شاد باشی عزیزم

Leave A Response »