روز زن و شیرینی عشق

Lyla Owfi March 7, 2011 20
روز زن و شیرینی عشق

امروز بدون هیچ مقدمه  و توضیحی میخوام یک شیرینی خوشگل و خوش رنگ درست کنم

و تقدیمش کنم به تمامی زنان ایرانی

چه آنهایی که اسمشون در عرصه های مختلف به ثبت رسیده و چه آنهایی که کوچکترین شانسی برای اینکه خودشون رو کشف  کنن نداشتن

به زنانی که به تنهایی بار زندگی رو در بدترین شرایط بدوش کشیدن اما از پا ننشستن

به زنانی که تصمییم گرفتن که انتخاب کنن نه اینکه انتخاب بشن

به زنانی که خودشون هیچ سهم خوشی از زندگی نگرفتن اما دخترانشون رو آزاده و شاد  بار آوردن

به زنانی که فداکاری رو با حماقت اشتباه نگرفتن

به زنانی که به دخترانشون یاد ندادن که چون خانمی باید سرت رو پایین بگیری و تو سری بخوری

به زنانی که به پسرانشان احترام و برابری با زنان را یاد دادند

به زنانی که پا به پای مردان جنگیدن اما هیچ کوچه و خیابانی به اسمشون نشد

به زنانی که با یک نه گفتن خودشون رو از زیر بار هزار خفت نجات دادن

به زنانی که عاشقانه در خونه ها شون عطر عشق و محبت پاشیدن

به زنانی که رسم عاشقی به بچه هاشو یاد دادن

به زنانی که در بدترین شرایط زندگی خم به ابرو نیاوردن

و به بی نیاز ترین و عاشق ترین زن دنیا ؛ مادرم ؛که امسال روز تولد ش با روز زن یک روز افتاده

و در آخر به تو که یادت نرفته که هستند زنانی که سخت به کمک ما احتیاج دارن

پس تا  که فرصت هست کاری بکن برای آنانی که اصلا نمیدونن که حقی هم در دنیا برای آنها هست

روز زن به همه مبارک


اسم شیرینی رو شیرینی عشق میذارم به عشق تمام زنان ایرانی

مواد لازم برای شیرینی عشق

عشق                         بمقدارکافی

آرد                           دو و ۳/۴ فنجون

کره                          نصف فنجون

شورتنینگ بازم نصف فنجون

تخم مرغ                   دو تا خوبش

شکر                        یک و ۱/۲ فنجون

کرم تار تار                دو قاشق چایخوری

جوش شیرین           یک قاشق چایخوری

وانیل  این معطر قدیمی     یک چهارم قاشق چایخوری

رنده پوست لیموترش         یک قاشق چایخوری

شکر قرمز ؛ سبز و سفید             به اندازه لازم

شما اولین کاری که میکنی اینه که فرت رو روی درجه ۴۰۰ روشن میکنی. بعد در یک کاسه ترجیحا استیل و زیبا

کره رو بریز و شروع کن با همزن برقی به زدن . کمی که رو غن صاف شد خوش خوشک شکر رو اضافه کن و

همچنان  به زدن ادامه بده. خوب که شکر و کره نرم شدند شورتنینگ رو وارد ماجرا کن و همچنان به زدن  ادامه بده تا صاف بشه. الان نوبتی هم باشه نوبت تخم مرغ که همیشه باعث همبستگی  میشه .  ایشون رو هم به جمع دوستان

اضافه کن و  بزدن ادامه بده بعد از کمی رنده پوست لیمو و وانیل خوش عطر رو  به این جمع دوست داشتنی اضافه کن تا عطرش هم کامل بشه

آرد رو بهمراهی جوش شیرین و کرم تار تار به جمع اضافه کن و به زدن ادامه بده تا تمام مواد با هم مخلوط شن

در سه کاسه کوچک و خوشگل   یکی شکر سبز بریز یکی قرمز و سومی رو همون شکر معمولی اما درشت  بریز بعدش

سینی شیرینی رو بیار و از مواد کمی بردار و بصورت توپهای کوچک دربیار و در شکر بغلتونش و با فاصله

کنار هم بچین و بمدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بذارش

وقتی که حاضر شد در قشنگترین ظرف خونت بچین و با عشق به تمام  زنان بزرگی که در زندگیت نقش پر رنگی داشتن  در سفره هفت سین امسالت بذار

با آرزوی آرامش ؛ صلح ؛ عشق و هزاران هزار لحظه های خوش برای همه مردم دنیا

تا دو شنبه دیگه خنده روی لبات موندگار باشه

سفره اینترنتی فیس بوک یادت نره

20 Comments »

  1. شکمو March 7, 2011 at 12:49 AM -

    woooooow leila joon inoo chera man nadide boodam binazireeeeeeeeee
    rozet mobarak golaam

  2. شکمو March 7, 2011 at 12:52 AM -

    rasti yadam raft
    va hamchenin tavalode madere azizetoooon

  3. fati March 7, 2011 at 1:00 AM -

    آفرین بر تمامی زنانی که بدون قید و شرط دوست می دارند

  4. shahla March 7, 2011 at 4:10 AM -

    SALAM Lile jan
    roz shoma ham mobarak ke shayesteh nam zan irani hasti az matnet khili khosham omad mikam ba ejazeh to radio azash estefadeh konam khili sadeh va samimi va be del neshastani bood .
    azizam chand ta soal misheh kareh estefadeh kard be jae shortining va bad in shekar roi shirini toi fer nemisozeh ab besheh ….3 .. soal akhar shekar ro amadeh bekharim ya misheh khodemon ba rang ghaza rang konim estefadeh konim?
    mieyam haminja javabamo migiram
    merci va boooos

  5. S March 7, 2011 at 5:10 AM -

    BINAZIR :)
    MOBARAK

  6. libra1325@gmail.com March 7, 2011 at 5:31 AM -

    roze zan mobark

  7. زهرا عرفاني March 7, 2011 at 8:03 AM -

    سلااام عزيزم. اين روز به خودت تبريك ميگم و تولد مارد عزيزت رو هم تبريك ميگم. واقعا شيريني عالي شده. مخصوصا با اون شكرهاي رنگي كه روش استفاده كردي.
    دست گلت درد نكنه عزيزم.
    شاد باشي.

  8. Shadan March 7, 2011 at 8:51 AM -

    Kheili tabrik migam Lili joon. Delam ham koli baratoon tang shodeh.

  9. مریم March 7, 2011 at 10:52 AM -

    Bravo Lyla jun. Love you so much.

  10. manijeh March 7, 2011 at 1:07 PM -

    Ruse Zan Be shma ham Mobark.love,manijeh

  11. ترلان March 7, 2011 at 11:57 PM -

    اول از همه تولد مادرتون رو تبریک میگم… انشالله سالیان سال سایه شون رو سرتون باشه و تنشون سلامت
    و بعد هم این روز رو به شما و به همه زنانی که مث خود شما عاشق هستن تبریک میگم
    و ممنون بابت این شیرینی خوشمزه
    شیرین کام باشید :)

  12. Fariba March 8, 2011 at 12:22 AM -

    Roz Zan bar hame shoma azizan har kojay donya keh hastid mobarak. Leyla Jan, merci az dastor zibat :)

  13. مطبخ رویا March 8, 2011 at 12:58 AM -

    سلام لیلا خانوم عزززززززیزم …تولد مادر عزیزتون را تبریک عرض می کنم ..امیدوارم هزار ساله بشوند ……شیرینی ها بسیار زیبا ورنگارنگ شده …خیلی خیلی ممنونم …

  14. هانیه March 8, 2011 at 7:26 AM -

    سلام دوست گلم.. روز تون مبارک..کاش همه زنها قدر و ارزش خودشون رو بدونن حتی
    جایی که دیگران قدرشونو نمی دونن
    زادروز مادر عزیزتون هم تبریک میگم…سالهای سال سایه اون عزیز بر سر خانواده باشه

    من در مورد این شیرینی های خوشگل و عالی سوال دارم:
    شورتنینگ چیه؟ نمی دونستم شکر رنگی هم هست! آخه جایی که من زندگی میکنم خیلی محدوده

  15. Nikoo March 8, 2011 at 9:44 AM -

    Beautiful post. Happy International Women’s Day!

  16. markhan March 9, 2011 at 3:35 AM -

    lili jan salam
    aali bud . khoshhalam ke dar dashtane chenin madari ba ham sahimim .
    mary

  17. booteh March 7, 2012 at 10:43 AM -

    مرسی‌ برای این نوشته زیبا. روز زن بر تو هم مبارک لیلا جان- امسلا و هر سال

  18. Lyla Owfi March 8, 2012 at 10:53 PM -

    ممنون بوته جان
    روز شما هم مبارک شاد باشید

  19. effat March 8, 2014 at 10:10 AM -

    لام دستتون درد نکنه خیلی خوشگلن مطمئنن مزشون هم مثل شکلشونه ولی حداقل بگید این شورتینینگ چیه تا حالا نشنیدم.

  20. Lyla Owfi March 9, 2014 at 6:27 AM -

    افت عزیز این لینک کمکتون میکنه
    نوش جونتون

    http://www.bigoven.com/glossary/shortening

Leave A Response »