اینروزا؛ دلم اونروزا رو میخواد

اینروزا؛ دلم اونروزا رو میخواد
اونروزایی که
با تشک های صندلی برای خودمون خونه می ساختیم و سقفش رو هم
با ملافه یا چادر میپوشوندیم
و؛ اون برای ما میشد قشنگترین و امن ترین خونه دنیا
خونه ای که پر میشد از خوراکی های خوشمزه ایکه
شیرین شیرین بودن
خونه ای که خیلی چیزا نداشت ؛ حتی پنجره
اما توش پر از شور و شوق بود
خونه ای کوچک که برای جا شدن همبازیمون گاهی مجبور میشدیم پامونو تو شکممون جمع کنیم

خونه ای که گاه و بیگاه دیوارش با کمترین فشار رو سرمون
خراب میشد

با اینحال
از خنده ریسه میرفتیم و دوباره و دوباره میساختیمش
اینروزا دلم اونروزا رو میخواد
روزایی که دلمون به بزرگترهای بیرون خونه تشکی گرم بود
و دستهای پر برکتی که گاه و بیگاه پر از خوراکی از بین تشکها
به طرفمون میومد

اینروزا دلم اونروزا رو میخواد

روزایی که خواسته هامون به اندازه همون خونه های تشکی بود
روزایی که همش رنگی بودند و شادی هاش دم دست
آره اینروزا دلم اونروزا رو میخواد

و امروز دلم یک سوپ ساده میخواد به سادگی بازیها و خوشرنگی لحظه های بچگیم

موادی که برای سوپ سبز و شاد لازم داری

عشق                           بمقدار کافی

حس و حال بچگی             به اندازه تمام لحظه هایی که از بچگیمون دوریم

ساقه کرفس به همراه برگهاش                  چهار تا پنج تاش

سیب زمینی چهار قاچ شده                     دوتا کوچیکش

    
پیاز خرد شده                                    یکی اما سفیدش

برگ کاهو                                        هشت تا ده تا

سیر نازنین ریز شده                               دو حبه

کره یا روغن زیتون                            دو قاشق غذا خوری

آب مرغ                                             شش لیوان

نمک و فلفل                                  هر چقدر که صلاح میدونی

شما در یک قابلمه زیبا ؛ کره رو بریز و بذارش روی حرارت متوسط همچین که کره آب شد پیاز رو بهمراهی سیر عزیز داخل قابلمه کن و بهشون فرصت بده تا کمی نرم بشن

وقتی این اتفاق افتاد ؛ کرفسهارو داخل ماجرا کن وکمی بهشون فرصت بده .بعد نمک و فلفل و آب مرغ رو اضافه کن . در قابلمه رو بذار و زیرش رو کم کن و بهشون فرصت بده تا به مرحله پختگی برسن

وقتی به این مرحله رسیدن برگ کاهو ها رو اضافه کن بعد از چند جوش زیر قابلمه رو خاموش کن سوپت رو بریز در غذا خُرد کن و حسابی بزنش تا تمام مواد یکدست بشن

دوباره سوپ رو برگردون به قابلمه و بذارش روی حرارت و یکی دو جوش دیگه که زد سوپت آماده است. سوپت رو در قشنگترین ظرف خونه ات بریز و در کنار اونی که دوست داری نوش جان کن

تا دو شنبه دیگه خونت به قشنگیه ؛ خونیه بازهای بچگیت باشه

برای رسیدن به سفره اینترنتی فیس بوک اینجا کلیک کن