سیزده بدر؛ به هر قیمتی

چند روز دیگه سیزده بدره و بازم بساط خورد و خوراکیهای مخصوصش براهه

سیزده بدر هم از اون روزهاییه که هممون کم و بیش کلی خاطره ازش داریم

 قشنگترین خاطراتم از سيزده بدر؛ مربوط میشه به زمان بچگی و باغهای شیرازهرچند که همیشه از غروبهای سیزده بدر بواسطه تکالیف انجام نداده مدرسه متنفر بودم

با اینکه هیچ زمان یاد ندارم که تکالیف عیدم رو کامل انجام داده باشم اما اون حس عذاب وجدان روزای آخر تعطیلات بد اذیتم میکرد

جالب اینجا بود که بعد از تعطیلات که به مدرسه میرفتی میدیدی که معلم ها سراغی از تکالیف نمیگیرن

اما بازم تجربه نمیشد وسال بعد بازم همون آش بود و همون کاسه

از اون بدتر این بود که زمان بچه های خودم هم که دیگه پیک شادی جای تکالیف عید زمان ما رو گرفته بود

باز تجربه نکردم ومرتب بهشون انجام دادن تکالیف رو یاد آوری میکردم

داشتم میگفتم سیزده بدر نزدیکه و باید کاری کرد در شان سیزده بدر

البته که این امکان برای همه نیست مثلا کسایی که خارج از ایران هستند معمولا باید سیزده بدر رو با تعطیلات آخر هفته شون

جور کنند و بجای سیزده بدر ؛ پانزده بدر یا یازده بدر داشته باشن

طرف ما هم که الان طبیعت منجمده و تنها سبزی دور من همون سبزه هفت سینمه

بعضی ها هم كه کلا حال و حوصله بساط جمع و پهن کردن ندارن . نمیدونم که تو کجای دنیا و با چه شرایطی هستی اما بهتره هر

جا و با هر شرایطی که هستیم از این بهانه های کوچک برای شادیهای موقتی نگذریم به همین منظور

من به شما پیشنهاد« سالاد همراه» رو میدم

این سالاد برای هر نفر جدا گانه درست میشه و در ظرفهای در دار یا شیشه مربا های خالی ریخته و درش بسته میشه

ظرف هر کسی به دست خودش داده میشه . در جیب و يا کیف هم جا میگیره و فقط كافيه یک دستمال و یک چنگال یک بار مصرف با خودمون برداریم و راه بیفتیم

هم میشه پیاده رفت هم میشه با وسیله نقلیه مهم رفتنه که حتما بری و اجازه ندی که هیچ چیزی مانع رفتن تو در طبیعت بشه

مهم نیست اگه روز سیزده بدر باید بری سر کار سالاد سیزده بدر همراهت رو ببر و در ساعت ناهارت به نیت سیزده بدر نوش جان کن

من دستور این سالاد خوشمزه و زیبا رو بهت میدم اما بشرطی که به هم قول بدیم که اگر تونستیم سیزده بدر واقعی رو برگذار کنیم

هیچ یادگاری از خودمون در طبیعت باقی نذاریم مخصوصا از نوع پلاستیکش

با طبیعت مهربان باشیم تا اونم با ما مهربان باشه

و اما موادی که برای« سالاد سیزده بدر بسبک همراه» لازم داری

عشق                   بمقدار کافی

عشق و احترام به طبیعت         خیلی خیلی زیاد

کاهو خرد شده

ذرت پخته شده

خیار قلمی خرد شده

نخود فرنگی پخته شده

گوجه فرنگی قرمز ریز شده

تخم مرغ پخته و رنده شده

هویج خرد شده

مایونز یا هر سس سالادی که دوست داری

شما محبت کن با خوش اخلاقی زیاد از تمام این مواد لایه لایه در ظرفهات بریز

اما دقت کن که مایونز یا ماست یا هر سس دیگری که دوست داری رو وسط این لایه ها بریزی

حالا شاید بگی خب چرا باید لایه لایه بریزیم؛ همه رو با هم مخلوط میکنیم بعد توی شیشه ها میریزیم

منم بهت میگم باید حرکتی انجام بدیم که معلوم بشه روز سیزده فروردین با بقیه روزا متفاوته و در ضمن همین چیدن مواد سالاد و

رنگ آمیزی زیباش کلی حالت رو خوش میکنه

بگذریم

بعدم که همه موادت رو ریختی درش رو بذار و سهم هرکس رو بده دست خودش ودر طبیعت با شادی زیاد در کنار هم نوش جان کنید

یادت نره سبزه گره بزنی

برای رسیدن به سفره اینترنتی فیس بوک اینجا کلیک کن