مرخصی من و طاووس خانم

تا حالا فکر کردی که بعضی روزها بخودت مرخصی بدی؟

آره تعجب نکن مرخصی به معنی واقعی نه اونی که از محل کارت میگیری . مرخصی که کاملا به شخص خودت استراحت بدی

یعنی یک روز پاشی بگی ؛

ولش کن ؛ امروز همه کارها تعطیل  ؛ به ساعت نگاه نکن ؛ فقط اون روز تصمیم بگیر که کاری رو که میخوای انجام بدی .  از جمع کردن تختت شروع کن

من میخوام یکی از همین روزها این کار رو بکنم فکر کنم که خیلی لذت بخش باشه

فقط دو نکته رو رعایت کن ؛ یکی اینکه از قبل به اهل خونه یا کسانی که به نوعی کارشون به تو گره خورده اطلاع بده که فلان روز اصلا شما وجود نداری

یکیشم اینکه ؛ این مرخصی رو تنهای تنها برو نه با کسی شریک شو نه با کسی برنامه اش رو بذار چون در غیر این صورت خودش میشه یک قید که خیلی بده

فکر کنم که سالی یکروز از این همه روز  به من و تو برسه

بهت قول میدم که هیچ اتفاقی نیوفته . این مسله رو حتی طاووس باغ وحش سنترال پارک نیویورک هم فهمیده

این  طاووس چند روز پیش صبح زود از باغ وحش  فرار میکنه و بعد از ۱۸ ساعت دوباره بر میگرده  سر جاش توی باغ وحش . به قول خبر گزاریها  یکروز رفته بوده مرخصی نکته  جالب اینه که این طاووس خانم خیلی هم باسلیقه بوده . میدونی چرا ؟

چون اون از این همه جا میره به

Fifth Avenue

همون خیابون معروف  که در منهتن نیویورکه و به گرونترین  شیک ترین خیابون دنیا معروفه . تو برو تو سلیقه اون طاووس خانم

بعدم میره و مدتها  میشینه روی لبه بالکن یک آپارتمان  در خیابون پنجم که البته اون آپارتمان  هم کلی قیمتشه . میدونی کلا این طاووس خانم گرون پسنده .  مرخصی این پرنده زیبا باعث میشه که مردمی که اونروز از خیابون پنجم رد میشدن شاهد زیباییش باشند و چند دقیقه به چشمهاشون استراحت بدن و رنگهای زیبا  ببینن

بعد هم یک آدم باذوق براش یک اکانت تویتر درست میکنه و اینم باعث سرگرمی یک عده میشه .خلاصه که این  طاووس تونست  بخودش مرخصی بده و باعث خوشی خودش و سرگرمی دور وبریاش بشه

بریم سر دستور این هفته

این روز ها اکثر سایت ها یی که سر میزنم  یا ایمیلهایی که برام میاد حرف از افطار و پیشنهاد برای سفره های افطاره

همیشه حرف افطاری که میشه آدم یاد یک سفره  با صفا میوفته که پر از غذا های رنگ و وارنگه و دور و برش هم پر از مهمون

اما کسایی هم مثل دوست من هستند که تنهان؛

راهش دوره و منم کاری نمیتونم برای تنهایش کنم

دیروز باهام تماس گرفت و ازم یک دستور ساده و آسون خواست برای سحریش . چون که خیلی هم از آشپزی سر رشته نداشت کلی  فکر کردم که چه دستوری بهش بدم که هم کارش را بیوفته و هم  خوشمزه و آسون باشه

یادم به یک دستور صبحانه  افتاد که  من بعضی از روزهای تعطیل برای اهل خونه درست میکنم و خیلی مورد توجه هست بهش دستورش رو دادم و به این فکر افتادم که برای تو هم بنویسم میدونم که خوشت میاد امتحان کن  شاید که به دردت بخوره مخصوصا اگر که بخوای بری مرخصی

موادی که  لازم داری

عشق                      بمقدار کافی

عدس پخته شده            دو فنجون

پیاز داغ                   ۱/۲ فنجون

سُس گوجه فرنگی         ۱/۲ فنجون

سرکه  بالزامیک             دو قاشق غذا خوری

روغن زیتون اعلا            سه قاشق غذا خوری

تخم مرغ برای نیمرو کردن   هر چقدر که میلت میکشه

نمک و فلفل                هر چقدر که دوست داری

شما عدس پخته شده رو  بریز در یک قابلمه و روی حرارت  متوسط بذار تا گرم بشه  . همینطور که داره گرم میشه سُس گوجه و پیاز داغ رو بهش اضافه کن . خوب که مخلوط شد و گرم شد  روغن زیتون ؛ سرکه بالزامیک ؛ نمک و فلفل رو بهش اضافه کن و  در یک ظرف قشنگ بریز و یک نیمرو خوشگل هم درست کن و   بذار کنارش و بهمراهی  نون تست عالی نوش جان کن

یادت باشه برای سرعت کار میتونی از عدس کنسرو و پیاز داغ آماده استفاده کنی

خوب اینم یک نوع مرخصیه . چطوره؟

اینم از یک غذای کامل؛ خوشگل و مقوی برای تو برای زمانی که تنهایی یا به خودت مرخصی دادی

یادت باشه گاهی لازمه که آدما به خودشون مرخصی بدن پس این موهبت رو از خودت دریغ نکن

تا دوشنبه دیگه شاد شاد شاد باشی

سفره اینترنتی فیس بوک یادت نره