ثواب ؛ کباب با ترشی لیمو

شنیدی که میگن  یکی میخواست ثواب کنه کباب شده

حکایت  سیسیلیا خانم اسپانیایی است
داستان از این قراره که یک نقاشی از شمایل  حضرت  مسیح که  تاجی از  خار بر سر داشته مدت صد سالی بوده که روی دیوار یک کلیسا بوده که به مرور زمان رنگ و روش میره . این کار باعث میشه که سیسیلیا خانم هشتاد ساله به فکر ترمیم نقاشی بیوفته
اما این کار نه تنها بدن  « الیاس گارسیا مارتینز » نقاش خدا بیامرز رو لرزوند بلکه  با عث شد که صدای مردمی که سالها به اون کلیسا میرفتن رو هم در بیاره

همه میگن که نیت این خانم خیر بوده و هیچ قصدی نداشته اما نتیجه کار یک تصویر وحشتناک شده که  شکل همه چیز هست جز یک شمایل روحانی

در یک مصاحبه نوه نقاش که شدیدا  عصبانیه به گزارش گر میگه :  سیسیلیا قبلا  فقط روی لباس مسیح کار میکرد اما کار از اونجا خراب شد   که تصمیم میگیره دستی به صورت نقاشی ببره کلا نقاشی رو نابود کرد

خب این نقاشی از لحاظ مالی خیلی قیمتی نیست اما برای مردم اون کلیسا ارزش معنوی زیادی داشته برای همین همه در تلاش هستند که هر چه زودتر چاره ای پیدا کنند البته با رنگهای که این خانم به تابلو زده  گویا خیلی هم کار آسانی نیست
عده ای میگن : خلاص کردن حضرت مسیح از این مصیبت معجزه لازم دارد

وقتی این خبر رو خوندم یاد یکی از فیلمهای مستر بین افتادم که اشتباهی یک نقاشی گرانقیمت رو پاک کرد بعد خودش ترمیمش کرد ممکنه برای ما این موضوع خنده دار باشه اما باور کن اصلا دلم نمیخواست که جای سیسیلیا خانم باشم

عکسش رو؛ روی این لینک کلیک کن و ببین

امروز  برات دستور یک ترشی مناسب این فصل رو میذارم. اینقدر آسونه که خودت هم خنده ات میگیره منم که همیشه دنبال کارهای آسون و سریع اینو هر سال درست میکنم

موادی که برای ترشی فوری لیمو  لازم داری

عشق                                  بمقدار کافی

دخالت نکردن تو کاری که به تو مربوط نیست      به اندازه تمام کارهای مربوط دنیا

نمک                                   زیاد

فلفل قرمز                       نصف مقدار نمک

لیمو ترش ریز پوست نازک    هر چقدر دوست داری

شما لیمو ها رو میشورید و با کارد از وسط برش میدید  اما نه اونطور که از وسط کامل نصف بشه
نمک و فلفل قرمز رو خوب مخلوط میکنی و حسابی  از این مخلوط  بین شکاف لیمو و دور وبر لیمو میریزی و کیپ تا کیپ در یک شیشه میریزی . از ریختن مخلوط نمک کوتاهی نکن بعد که خوب شیشه ات پر شد درش رو ببند و بذارش جایی که حسابی آفتاب بهش بخوره

اینم عکسش

هر از گاهی شیشه رو پشت و رو کن تا آب لیمویی که ته شیشه است به تمام لیمو ها برسه بعد از چند روز میبینی که لیمو ها نرم شدن در این مرحله میتونی شیشه ترشی ات رو کوچکتر کنی

بعضی ها در این ترشی آب لیمو میریزند و بعضی سرکه اما این مدل مال من فقط نمک و فلفل قرمزه که زیر حرارت خورشید آب لیمو ها در میاد و خودش سس ترشی رو درست میکنه

این ترشی رو هم در کنار یک غذای خوشمزه و ترجیحا کباب در کنار اونی که دوست داری نوش جان کن

این ترشی کمی شوره پس در خوردنش رعایت کن که بعد پشیمونی بار نیاره
تا دوشنبه دیگه آرامش مهمان خونت باشه
برای رسیدن به سفره اینترنتی فیس بوک اینجا کلیک کن 

ش