گل زدن من و دوشنبه آبی

Lyla Owfi January 23, 2011 15
گل زدن من و دوشنبه آبی

به  نطر من که مردم اینور دنیا خیلی  لوسن ؛نشستن حساب کردن  که مثلا فلان روز چون هواچنینه و نمیدونم اوضاع چنانه  بیشتر مردم افسرده هستن برای همین  اینور دنیا  به دوشنبه  این  هفته  میگن

Blue Monday

معتقدن که چهارمین  دوشنبه ماه ژانویه بدترین و ناراحترین روز ساله .چرا؟ چون صورت حسابهای خریدهای کریسمس اومده و وقت پرداخته ؛ هوا  سرده؛ توی وفا داری به تصمیم هایی که برای سال جدید گرفتی خیلی مو فق نبودی  و خلاصه هزار  مسله دیگه که تو ی این ایام   دست به دست هم میدن تا  این روز رو بکنند  تیره ؛ ناراحت آبی

یک کمی که توی گوگل عزیز جستجو کردم دیدم که بعضی ها یک معادله هم برای این روز درست کردن که یعضی از قسمتهاش اصلا  به هم نمیخوره  حتما خواستن یک کمی علمیش کنن که نشده

امسال کانادایی ها  مثل اینکه وضعشون از همیشه بدتر بود و دیگه صبرشون تموم  شده بود. برای همین   دوشنبه پیش رو  برای خودشون

.بلو ماندی »اعلام کردن »

حالا  من و تو   با گذشته و حالمون و با این همه مشکل ؛سالهاست که هزاران هزار از این معادله ها رو  بی صدا حل میکنیم وصدا مون هم در نمیاد  گاهی هم  اصلا قید حلش رو میزنیم  و تازه  این معادله ها  نه جایی ثبت میشه و نه کسی میفهمه و نه اصلا کسی اهمیتی بهش میده

هفته پیش شاید تو هم مثل من و خیلی های دیگه که فوتبال ایران رو دنبال میکنن دربازی امارات با ایران دیدی که  دوست اماراتی برای ما زد تو گل خودشون …..خلاصه فکر کنم اماراتی ها هم  امسال بلو ماندی رو جلو انداختن

فیلمهای این گل رو که تو «یو تیوب»  و سراسر اینترنت میدیدم با خودم فکر کردم حالا این بدبخت که رسوا شد اما خودمونیم  من و تو ؛ توی زندگی چند تا گل بخودمون زدیم ؟گلهایی که هیچ کس جز خودمون نفهمید و   خوش اقبال بودیم که مثل این فوتبالیست بی نوا رسوا نشدیم. من از همون روز فوتبال دارم گلهایی که بخودم زدم رو میشمارم

اشتباه نکن من فوتبالیست نیستم اما همین که گاهی جاهایی که نباید میرفتم رفتم یا حرفی که نباید میزدم و زدم همه اینا گلهایی بوده که بخودم زدم

توتا  حالا  چند تا گل بخودت زدی؟

بهتره بگذریم  که جو داره واقعا « بلو » میشه اگه به این حالت ها بخوایم میدون بدیم  دوشنبه که سهله کلا هفنه و ماهمون تیره و تار میشه

پس اجازه نده که  این روز ها روت اثری بذاره

من امروز  اصلا چیزیم نبود؛ و سر سختانه با بلو ماندی جنگیدم امازمانی که  راجع به گلهایی که تو زندگیم بخودم زدم فکر کردم دیدم مرغی که میخواستم برای ناهار درست کنم از حرص  ریز ریز  کردم پس مجبور شدم که یک چیزی با هاش درست کنم که این مدل مرغ  بخواد

امرور مهمون من مرغ با سُس  تریاکی میخوریم

به این امید که  من و تو بجای گل زدن به خودمون ؛ فقط گل بکاریم

موادی که  شما لازم داری

عشق                          بمقدار کافی

امید به روزهای روشن روشن                   خیلی زیاد

سینه مرغ  بدون پوست  دراز دراز  خرد شده                  دوتا خوبش

پیاز چه جوان سر حال                     ۴ تا که با ساقه هاش ریز کردی

پیاز سالخوره                                   یک کوچکش که حلقه شده باشه

کرفس ترو تازه  که ظریف و باریک خرد شده         دو ساقه جوانش

براکلی فقط گلش                         یک فنجون

هویج نارنجی خوش رنگ  حلقه شده      دوتا باریک و بلندش

سیر نازنین ریز و له شده                       چهار حبه

رو غن زیتون اعلا                                دو تا سه قاشق غذا خوری

سُس تِریاکی                                        هر چقدر که صلاح میدونی من یک کمی از  تو بیشتر  میریزم

شما لطف کن اگر داری در یک ووک اگرم نداری توی یک ماهیتابه خوشگل که روی حرارت متوسط رو به بالا گذاشتی روغن زیتون رو بریز . داغ که شد پیاز محترم رو با سیر عزیز بریز توش. کمی که موند مرغها رو اضافه  کن . بهشون فرصت بده تا مرغها به مرحله طلاییشون برسند

حالا شما  بقیه دوستان رو  که آماده جانفشا نی هستند  بغیر از پیاز چه داخل ماجرا کن . بهشون فرصت بده  تا خیلی کم تغییر رنگ بدن آخر از همه  پیاز چه ها رو  بهمراهی سُس تریاکی به جمع دوستان رنگ باخته اضافه کن

بعد از چند دقیقه برش دار و در قشنگترین ظرف خونت بریز و  بهمراهی کمی برنج  در کنار اونی که دوستش داری نوش جان کن

سفره اینترنتی فیس بوک یادت نره

تا دوشنبه دیگه شاد باشی و شاد

15 Comments »

  1. fati January 24, 2011 at 12:44 AM -

    خیلی خیلی جالب بود ممنون وبه امید کاشتن گلهای امید وشادی هم تو دل خودمون هم تو دل دیگران

  2. ترلان January 24, 2011 at 5:11 AM -

    من نمیدونستم بلو ماندی چیه؟؟ مرسی که گفتی!!
    غذاتم عالی!! مـــــــــــــرسی
    سس تریاکی به صورت آماده فروخته میشه؟؟ من فکر می کردم اسم غذاش تریاکی باشه و مثلاً سس سویا و همچین چیزایی توش میریزن. نمی دونستم اسم سس هم تریاکیه!!
    در کل ممنون لیلای عزیز که همیشه با حرفای قشنگت ذهن ما رو می بری اونجا که باید
    :)

  3. الي January 24, 2011 at 6:27 AM -

    بايد راجع به گلايي كه به خودم زدم فكر كنم . زياده و البته با گذر زمان بيشتر معلوم شده .مهم اينه كه اين بلو ماندي ها آدم رو به تحرك واداره

  4. زهرا عرفانی January 24, 2011 at 11:03 AM -

    سلام عزیزم.
    چقد قشنگ گفتی حرفت رو. اما خیلی قشنگ بود که به خاطر اینکه اسیر این تیرگی دوشنبه نشی، کاری کردی واقعا میدرخشه.
    واقعا زیبا و دوست داشتنی شده.
    دست گلت درد نکنه عزیزم.

  5. مریم January 24, 2011 at 12:05 PM -

    عجب نکته ای را روش دست گذاشتی لیلی جون. امان از این گلهایی که بخودش آدم میزنه . بهرحال مهم اینه که آدم ببینه و اذعان کنه … و درس بگیره و رهاش کنه. مرسی مرسی مرسی

  6. manijeh January 24, 2011 at 3:40 PM -

    Lili Jun,
    Baya Aeteraf konam ke man bistar as introudaction kazayat lezat mibaram. shoma bayad nevisandegi ra jedi begiri.
    love, manijeh

  7. Tata January 25, 2011 at 3:32 AM -

    vaayyy kheili nokteye jalebi goftin! merci! ba vojude shoms va nevehste haye alitun hich ruzi bara ma blue nemishe!!!!

  8. Nasim January 25, 2011 at 1:45 PM -

    چه جالب من همش فکر میکردم این blue monday دیگه چی! خودم تو کانادا هستم و خبر ندارم! مرسی خیلی جالب بود.

  9. saeideh January 25, 2011 at 5:49 PM -

    Lili jon keep on the writing ,wouderful
    ,and fast recipe thanks.by the way
    gol keh sahleh man hatta be khodam
    penalty zadam love

  10. لیلا January 27, 2011 at 4:45 AM -

    پیاز سالخورده!شکلک خنده

  11. شاپرک January 27, 2011 at 10:07 AM -

    سلام لیلا جون
    چقدر جالب بود برام متنی که نوشتی من دارم میشارم ببینم چندتا گل به خودم زدم که فراموششون کردم .
    خوب شد حواست پرت گل زدن شده بود وگرنه ما امروز این دستور خوشمزه را نداشتیم .

  12. شکمو January 31, 2011 at 4:28 PM -

    ممنون مطمئنم خیلی خوشمزست عاشق اینجور غذاها هستم

  13. مطبخ رویا February 1, 2011 at 1:30 PM -

    سلام دوست عزیزم …خیلی زیبا نوشتید …غذا هم که عاااااااالیه ….ممنونم

  14. هانیه February 16, 2011 at 2:22 AM -

    سلام دوست عزیز….خیلی سایت خوبی دارین.متفاوت از سایتهای آشپزی روتین….تبریک میگم بهتون.. نوشتارتون زیباست….همیشه با خودم فکر میکردم چرا حتما باید کلیشه ای بنویسیم توی آشپزی………با یه چیزتون هم توی مواد لازم خیلیییییییییییییییییییییی موافقم: عشق به مقدار کافی!! اگه این نباشه هرقدر هم که زحمت بکشی و توی آشپزخونه وقت بذاری.. غذای خوشمزه ای در نمیاد……با اجازه لینکتون می کنم توی وبلاگ ساده و کوچیک و پر از عشقم

  15. mina November 10, 2011 at 3:04 PM -

    dastetoon dard nakone ,kheili khoshhalam ke shomaro peyda kardam.

Leave A Response »