یه قل دوقل با خاکشیروگلاب

Lyla Owfi June 24, 2013 14
یه قل دوقل با خاکشیروگلاب


در خودت این توانایی رو میبینی که با بودن اینهمه کار و گرفتاری
یک روز بشینی و یه قل دو قل بازی کنی؟


همون بازی شیرین دوران بچگی  تمام کسایی که قبل از امدن تکنولوژی و اینترنت بچگی کردن
بچگی هایی که خیلی از خوشیهاش میون چهارگوشه های بازی لی لی؛ صفحه بازی منچ ؛ مار و پله و یا پیدا کردن سنگهای گرد و خوشدستی برای برنده شدن تو یه قل دوقل بود
بازی که حتی میون بزرگترها هم محبوب بود و کلی سرش همه از ته دل میخندیدن


حالا چرا امروز حرف یه قل دو قل شد
حدود یکسال پیش در سفری که به ایران داشتم در جمعی صحبت از یه قل دو قل شد
و من که مدتها بود این بازی شیرین رو فراموش کرده بودم توجهم به این بحث جلب شد
حرف از پشتکار یک خانم با ذوق بود که تمام سعی و تلاش خودشون رو میکنن تا بچه های روستایی به نام مزگاه یک کتابخونه داشته باشند . یکی از راههای دریافت کمک های مردمی ؛ به این صورت بوده که بچه های روستا شروع میکنند سنگهای مناسب یه قل دو قل رو جمع میکنند . هر کس  هم که دوست داره به کامل کردن کتابخانه مزگاه کمک کنه از این سنگها خریداری میکنه

خیلی تحت تاثیر این حرکت زیبا قرار گرفتم
فردای اونروز که برای خرید کتاب به شهر کتاب خیابان ایران زمین رفته بودم کنار صندوق پرداخت پول چشمم به یک سبد افتاد که توش پر از پارچه های سفیدی بود که شبیه نقل های سفره عقد یا آجیل های مشکل گشا پیچیده شده بود و عکس کوچکی از نقاشی های بچگانه بهش وصل شده بود که روی آن نوشته بود


با بازی شما ؛ کودکی کتاب در دست میگیرد


از مسئول اونجا پرسیدم اینا چیه ؟
برام توضیح دادن که اینا سنگهای یه قل دو قله که شما میتونی برش داری و هر چقدر که دوست داری بابتش پول پرداخت کنی. پولش هم میشه کتاب برای خانه کتاب مزگاه


برام خیلی جالب بود که شب قبل در مورد این برنامه شنیده بودم و روز بعدش تونسته بودم صاحب یه سری از اون پنج تا سنگ خوشگل بشم . سنگهایی که دیکه برام فقط معنی بازی بچگی نداشت بلکه سنگهایی بود که میتونست حد اقل یک کتاب به کتابخونه مزگاه اضافه کنه

امروز صبح چشمم به بسته های یه قل دو قلی افتاد که پارسال خریده بودم و حس کردم که باید در موردش برات بنویسم
بعد هم دلم خواست به همون سادگی سنگهای یه قل دوقل مزگاه و به همون مهربونی کسانی که برای ایجاد کتابخونه همت کردن یک شربت شیرین با گلاب درست کنم
که شیرینیش یاد آور تمام انسانهای مهربون و گلابش یاد آور عطر دل انگیز همه آدمای عاشق باشه


خاکشیر یکی از اون نوشیدنی های قدیمیه که هزار و یک حسن داره اما معمولا همه یک کمی تو شستنش تنبلی میکنن امروز من میخوام این شربت گلاب رو با خاکشیر همراه کنم


شستن خاکشیر


اول با « عشق بمقدارکافی » هر چقدر خاکشیر که دوست داری رو در یک کاسه بریز و روش آب بریز با یک چنگال هم حسابی همش بزن تا خاکه شیر ها خیس بشن و آروم بشینن ته کاسه ات


وقتی خاکشیر های عزیز ته نشین شدن آب روش رو خیلی آروم خالی کن تا مهمانهای ناخوانده رفع زحمت کنن


مرحله بعدی شما به یک کاسه دیگه احتیاج داری تا بتونی که چند بار خاکشیر ها رو از این کاسه به اون کاسه کنی
تا در نهایت شنها ته کاسه موندگار بشن . اینکار رو اینقدر تکرار کن تا دیگه شنی در ته کاسه نبینی


خوب که تمیز شد مقدار ی آب بهش اضافه کن و در یک تنگ بریز و بذارش در یخچال تا خنک بشه


خاکشیر رو میتونی با شربت ساده ؛ سکنجبین و یا حتی بدون همراه نوش جان کنی
من با شربت ساده و گلاب درست کردم هم مزه اش خوبه هم حسش


اما مزه اش وقتی فوق العاده میشه که در کنار اونی که دوست داری نوش جان کنی


تا دوشنبه دیگه سعی کن یک بسته از این سنگهای خوشگل بگیری


برای رسیدن به سفره اینترنتی فیس بوک اینجا کلیک کن

14 Comments »

  1. Fati June 24, 2013 at 3:18 AM -

    Bah bah bah vagean ham michasbe, mamnoon

  2. Lyla Owfi June 24, 2013 at 6:11 AM -

    نوش جان فاطی عزیز
    شاد باشی

  3. Niloufar June 24, 2013 at 7:48 AM -

    سلام ليلى جون، من هر دوشنبه با اشتياق فراوان ايميلهامو باز ميكنم تا متنها و مطالب آموزنده و دلچسب و دستور يك خوردنى خوشمزه رو با قلم ساده و شيرينتون بخونم، خيلى خيلى ممنونم، عيدتون هم مبارك، هميشه شاد، عاشق و سلامت باشيد

  4. Shahed. June 24, 2013 at 10:25 AM -

    bah bah ke cheghadr dar in garma michasbeh,
    mercy lyla jun!

  5. Lyla Owfi June 24, 2013 at 11:51 AM -

    نیلوفر عزیز
    ممنون از محبت همیشگیت عید شما هم مبارک
    شاد شاد باشی

  6. Lyla Owfi June 24, 2013 at 11:52 AM -

    نوش جان شاهد عزیز
    شاد باشی

  7. ملیحه June 25, 2013 at 11:23 PM -

    سلام لیلای قشنگم ممنون ازدستور این شربت خوشمزه پرخاصیت برای روزای گرم تابستون میبوسمت

  8. Lyla Owfi June 26, 2013 at 12:43 AM -

    نوش جان ملیحه عزیز
    شاد باشی

  9. الهام July 1, 2013 at 5:35 AM -

    خانم عوفی عزیز همیشه فکر می کنم که سفره ی اینترنتی شما فقط سفره ای ای پر از خوراکی های خوشمزه نیست، بلکه سفره ی دل و خاطرات یک انسان نازنینه که هر بار به من درسی تازه می ده از عشق و چطور نگاه کردن به زندگی. بابت این همه لطف از شما بسیار ممنونم

  10. Lyla Owfi July 1, 2013 at 7:09 AM -

    الهام نازنین یکدنیا ممنون از این همه لطف
    همیشه پر از عشق باشید

  11. golbahar August 16, 2015 at 6:39 PM -

    salaam lyla jan mersi baraye posthaye ghashangetun man tu facebook shoma ra donbal mikardam vali az in be bad manam dus daram doshanbeha email dashte basham :) mersi baraye hameye zahmatatun <3

  12. Lyla Owfi August 17, 2015 at 1:11 AM -

    سلام
    حتما خوشحال میشم آدرس شما رو در لیست عوتنامه میذارم
    شاد باشید

  13. سیما May 31, 2016 at 1:00 AM -

    سلام خانم عوفی عزیز
    ممنون و سپاسگزارم.خاطره زیبایی بود

  14. Lyla Owfi May 31, 2016 at 4:12 PM -

    نوش جان سیما جان
    شاد باشی

Leave A Response »